Fællesspisning
Hver torsdag byder vi hos Birks til hyggelig social spisning for gæster i alle aldre. I sidder ved delte borde, og vi serverer en håndfuld forskellige deleretter. Derudover har vi altid noget børnevenligt klar til de små. I er velkomne kl. 17:00 og 19:00. Kommer I i den første runde går det lidt hurtigere, og ønsker I at sidde lidt længere anbefaler vi at komme til det sene seat. Det koster 225 kr. for voksne og 75 kr. for børn under 13 år.
Uge 20 - Kalv
Vitello tonnato
Kartoffelsalat
Grønne bønner & ricotta
Årstidens salat
Brød fra det Lille Bageri & olivenolie
Børnevanlig pasta
Uge 21 - Fjerkræ
Paneret kyllingbryst ”Pollo Parmigiana”
Krydret tomatsovs
Hjertesalat med vinaigrette
Ovnstegte kartofler
Årstidens salat
Brød fra det Lille Bageri & olivenolie
Børnevanlig pasta
Uge 22 - Fisk
Bagt fisk
Perlebyg med blomkål og mandler
Knuste agurker med mynte & dild
Kold sauce på græsk yogurt & urter
Årstidens salat
Brød fra det Lille Bageri & olivenolie
Børnevanlig pasta
Uge 23 - Gris
Langtidstilberedt spoleben
Sauce på braiserlagen
Grønne asparges & straciatella
Kartoffelsalat
Årstidens salat
Brød fra det Lille Bageri & olivenolie
Børnevanlig pasta
Uge 24 - Okse
Grillet okse (tagliata) med parmesan & rucola
Cremet pasta ”mac 'n cheese”
Panzanella
Årstidens salat
Brød fra det Lille Bageri & olivenolie
Børnevanlig pasta
Uge 25 - Vegetar
Canneloni med spinat & mozzarella
Tomatsalat med burrata
Hummus lavet på borlottibønner
Årstidens salat
Brød fra det Lille Bageri & olivenolie
Børnevanlig pasta
Uge 26 - Det kolde bord – sidste fællesspisning inden vi går på sommerferie
225,- / 75,- for børn u. 13 år
